Seit 1611 wird von der Familie Weingärtner Weinbau in Enkirch an der Mosel betrieben. Unser Weingut hat sich ausschließlich auf den Anbau von Riesling Weinen spezialisiert und heute bauen wir auf ca. 0,6 ha Rebfläche diese traditionelle Rebsorte an. Und hierzu finden wir an den Steilhängen der Mosel rund um Enkirch ideale Voraussetzungen.
Es ist unser Ziel durch eine sehr bewusste Bewirtschaftung der Weinberge und die intensive Arbeit am Rebstock, die nach wie vor fast ausschließlich Handarbeit ist, gesunde und qualitativ hochwertige Trauben zu erzeugen.
Der Ausbau erfolgt dann traditionell im Eichenfass. Unser bestreben ist es, das Beste aus jedem Jahrgang „herauszuholen“ aber unter Berücksichtigung der Individualität eines jeden Jahres. Wein ist und bleibt ein Naturprodukt und unterliegt somit selbstverständlich gewissen Schwankungen. Aber der Geschmack steht immer an erster Stelle.
Die Steilhängen der Mosel, das Alter der Reben und viele andere Faktoren erzeugen eine Vielfalt beim Riesling die man nicht beschreiben kann, man muss sie einfach probieren.
Tradition und Wissen aus nahezu vier Jahrhunderten sowie die klimatische und geologische Einzigartigkeit des Moseltals prägen unseren Wein und Winzersekt.
Weingut
Markus Weingärtner
Kirchstraße 3
56850 Enkirch
Telefon: 06541 - 6481
E-Mail: weingaer(@)freenet.de
